Газета ZX-News — вся подшивка, избранные статьи и html-версии последних номеров. SOSG — огромное собрание описаний спектрумовских игр, включая коллекцию их параллельных версий на др. компьютерах и необычную галерею. COSG — крупнейшая в Интернете база ZX-cheat'ов. Имеется и другая интересная информация, так или иначе связанная с классикой компьютеров —
| Cсылки недели! | к началу | Cсылки недели! |
| CD-ROM на Спектруме Ролевые игры: эволюция | Что нового? | ZX-Обзор №6: СС1 В логове "Gargoyle" |
30/06/2002 | (14/03/2002, 8:58) |
Хороша в жару окрошка!
Окрошка мясная.
Вареное нежирное мясо, очищенные свежие огурцы нарезаемкубиками. Мелко режем зеленый лук, добавляем немного соли иразминаем ложкой в тарелке, чтобы дал сок, сделался мягким. Белкисваренных вкрутую яиц нарубим, а желтки разотрем в кастрюле,добавив немного соли, сахара и готовой горчицы. Складываем в этуже кастрюлю все подготовленные продукты, перемешиваем, разводимхлебным квасом.
Подаем со сметаной и мелко нарезанным укропом.
Окрошка овощная.
Отдельно варим и охлаждаем свеклу и морковь, свежие огурцычистим, нарезаем кубиками. Вареный картофель натираем на крупнойтерке.
Зеленый лук шинкуем и разминаем с солью, как и для мяснойокрошки. Белки крутого яйца мелко рубим, а желтки растираем сгорчицей. Затем кладем в кастрюлю растертый зеленый лук,картофель, яйца, сметану, сахар, соль. Хорошо перемешиваем,разводим хлебным квасом. В последнюю очередь добавляем свеклу,морковь и огурцы.
Кстати говоря, можно заменить морковь и свеклу другимивареными овощами, например, репой, цветной капустой.
Подаем с мелко нарезанной зеленью укропа.
На литр хлебного кваса - 2 средних картофелины, по однойсвекле и морковке, 2 свежих огурца, 50 г зеленого лука, 2 яйца, 2
